Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Wytrawne muffiny z cheddarem i chorizo

O przepisie

Czas wykonania: 30 min.
Kategoria: Ciasta i desery

Przepis na blogu autora

Składniki

  • Ciasto
    • mąka pszenna 2 szklanki
    • proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki
    • soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
    • cheddar 10 dag
    • kiełbasa chorizo 80 g
    • śmietana 12 % (gęsta) 200 ml
    • mleko (2 % wystarczy) 0,5 szklanki
    • sos Worchestershire 2 łyżki
    • jajko 1
    • olej roślinny 6 łyżek
    • musztarda w proszku 1 łyżeczka
  • Do posypania / polania
    • cheddar 2 łyżki
    • sos Worchestershire kilka kropel

Jak przygotować

W jednej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, solą i musztardą w proszku. W drugiej pozostałe składniki, najlepiej przy użyciu miksera - drobno starty cheddar, olej, śmietanę, mleko, jajko i sos Worcestershire. Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać. Dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę i wymieszać raz jeszcze - nie trzeba się przejmować grudkami w cieście - to cały urok muffinek :)
Piekarnik rozgrzać do temp. 200-210 stopni. 
Formę nasmarować lub wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasto do wysokości ok. 3/4 papilotki. Wstawić do piekarnika na 20 min. Wyjąć, posypać cheddarem i polać kilkoma kroplami sosu Worcestershire i wstawić jeszcze na 5 minut. 

Idealne na piknik!
2011 22 10

Głosuj na przepis i blog

Paleta Smaku

Blog
Paleta Smaku

2011 45

Przepis

Wytrawne muffiny z cheddarem i chorizo

Zadanie

Kuchnia na świeżym powietrzu

Ranking przepisu

miejsce: 22
punkty publiczności: 1

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Grillowana tortilla łososiowa

info 2011 23 10
Blog: Moja przygoda kulinarna
Trudność:
Czas wykonania: 45min
Kategoria: Ryby i owoce morza