Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Piknikowa sałatka z pomarańczy i cebuli

O przepisie

Czas wykonania: 30 min.
Kategoria: Sałatki

Przepis na blogu autora

Składniki

  • sałatka
    • pomarańcz 5
    • cebula czerwona 1
    • czerwona papryka 1
    • pestki dyni (łyżki) 2
    • mix sałat 500 gram
  • dressing
    • sok z cytryny 1
    • czosnek (ząbki) 2

Jak przygotować

Cześć!
Dzisiaj prezentuje wam "piknikowy" przepis. Jest to sałatka z pomarańczy. Niby nic szczególnego, ale z dodatkiem wyrazistej cebuli i chrupiących pestek dyni, zamienia się w coś oryginalnego. Bo ile z nas jada cytrusy z cebulką? Niewiele, więc warto spróbować. 

Sałatka z pomarańczy
 
- 5 pomarańczy
- 1 czerwona cebulka
- 1 czerwona papryka
- 2 łyżki pestek dyni
- 1/2 kg świeżego mix'u sałat
 
dressing:
- oliwa z oliwek
- sok z jednej cytryny
- 2 ząbki czosnku
- świeżo mielony sól i pieprz 
 
Pomarańcze należy obrać dokładnie ze skórki i pokroić na cieniutkie plasteki. Tak samo cebulkę. Ważne aby pozostały charakterystyczne, duże 'obręcze'. Paprykę kroimy w kosteczkę. Dynię prażymy na patelni. Sałatę myjemy, osuszamy i układamy na talerzu / w misce etc. Na zieleninie układamy pomarańcze, następnie cebulkę, posypujemy papryką i dynią. Bierzemy się za dressing.
Łączymy oliwę z cytryną w proporcji 2:1 (najlepiej w słoiczku :), to moja ulubiona metoda), wraz ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Zakręcamy, mieszamy i polewamy salatkę 
 
PS: Ważne, aby w tej sałatce nie traktować cebuli jako dekorację, ale jeden z 'głównych' składników. Należy ją jeść razem z pomarańczami.
2011 9 30

Głosuj na przepis i blog

gastronomygo

Blog
gastronomygo

2011 5

Przepis

Piknikowa sałatka z pomarańczy i cebuli

Zadanie

Kuchnia na świeżym powietrzu

Ranking przepisu

miejsce: 9
punkty publiczności: 37

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Kurczak faszerowany czos...

info 2011 10 30
Blog: domowe
Trudność:
Czas wykonania: 60min
Kategoria: Mięso