Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Oszukana pizza na cieście francuskim

O przepisie

Czas wykonania: 60 min.
Kategoria: Zapiekanki i pizze

Przepis na blogu autora

Składniki

  • wypieki wytrwane, ciasto francuskie
    • gotowe ciasto francuskie 2 opakowania
    • przecier pomidorowy mały słoiczek (90 gram)
    • czerwona papryka 1/2
    • zielona papryka 1/2
    • mała cukinia 1
    • pieczarki ok. 200 g
    • pojedyncza pierś z kurczaka 1
    • mozzarella 1 kulka
    • świeży tymianek kilka gałązek
    • oliwa z oliwek, przyprawa do dań z kurczaka wg upodobania

Jak przygotować

Pierś z kurczaka umyć, pozbyć się błon, pokroić na małe kawałki. Następnie wrzucić do miski, wsypać 1-2 łyżek przyprawy do kurczaka, wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, dokładnie wymieszać, przykryć folią i wstawić do lodówki. Piekarnik nagrzać do 180 C. Warzywa umyć, pieczarki obrać. Paprykę pokroić w paski, cukinię i  w talarki. Mozzarellę odcedzić z zalewy, pokroić w cienkie plasterki. Jedną porcją ciasta francuskiego wyłożyć formę do tarty, drugą przekroić na pół, zwinąć ok. 1 cm krawędzi do środka tworząc jakby ramkę (http://img859.imageshack.us/img859/7358/csc3124kopia.jpg), ułożyć na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto 'podziurkować' widelcem. Wstawić do piekarnika na 10 minut. W międzyczasie lekko obsmażyć kurczaka. Podpieczone ciasto wyciągnąć z piekarnika, posmarować przecierem pomidorowym, układać na nim ser, warzywa i mięso. Na wierzchu położyć gałązki świeżego tymianku. Wstawić z powrotem do piekarnika na ok. 15-20 minut. Podawać z gałązką tymianku do dekoracji.

'Pizza' jest rewelacyjna zarówno na ciepło, jak i  na zimno, dlatego świetnie sprawdzi się na pikniku w terenie (wystarczy zapakować ją w papierową torebkę, czy do plastikowego pojemnika) jak i na grillu ze znajomymi koło domu :)

2011 6 58

Głosuj na przepis i blog

Yummy Lifestyle

Blog
Yummy Lifestyle

2011 2

Przepis

Oszukana pizza na cieście francuskim

Zadanie

Kuchnia na świeżym powietrzu

Ranking przepisu

miejsce: 6
punkty publiczności: 57

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

paszteciki z ciasta fran...

info 2011 7 52
Blog: bistro mama
Trudność:
Czas wykonania: 30min
Kategoria: Przekąski